Identificación de Necesidades de Consultoría Hotelera en Ciudad del Este

Abstract

El propósito final del presente trabajo de investigación nació en el afán de analizar las necesidades del servicio hotelero de Ciudad del Este durante el periodo 2019, en cuanto al servicio de consultoría, de manera que se puedan identificar las necesidades propias de cada sector del hotel y los servicios brindados por empresas consultoras a establecimientos hoteleros. Para la elaboración de esta investigación se llevaron a cabo entrevistas a fin de analizar la oferta y demanda de necesidades de consultoría, en las cuales se buscó conocer el interés que podrían tener los establecimientos hoteleros sobre contratar los servicios de asesoramiento de una consultora y así establecer las necesidades de éstos. Con los resultados obtenidos de susodichas entrevistas, se ha podido visualizar las perspectivas de los gerentes en relación a las fortalezas, debilidades y proceso de gestión de mayor atención por parte de los mismos. En cuanto a los encargados de sector se pudieron identificar las dificultades en sus labores diarias, el tipo de asesoramiento, herramientas, y conocimientos que se consideran necesarios adquirir. Así mismo, las consultoras dieron a conocer los servicios que prestan a hoteles, y los obstáculos y facilidades que se presentan al brindar dichos servicios.