Implementación de un Hotel-Escuela en la Facultad Politécnica de la Universidad Nacional del Este.

Abstract

Este Proyecto se ha realizado con la finalidad de implementar un Hotel-Escuela para la capacitación permanente de estudiantes de la carrera Licenciatura en Turismo en el campus universitario de la UNE, Ciudad del Este, Paraguay. Los instrumentos para la recopilación de datos que se ha utilizado fueron cuestionario con preguntas abiertas y cerradas, el cuestionario se ha aplicado a los directivos de 10 hoteles de las ciudades más importantes del departamento. Los resultados de esta investigación ponen a consideración de la Facultad Politécnica y de los estudiantes de la carrera de Turismo la posibilidad de la ejecución de la malla curricular presentada en esta investigación.