Descripción de las actividades de promoción desarrolladas en la avenida gastronómica de Hernandarias y su vínculo con la motivación de los visitantes para su desarrollo turístico

Abstract

El presente trabajo trata acerca de la descripción de las actividades de promoción desarrolladas en la Avenida Gastronómica de Hernandarias y su vínculo con la motivación de los visitantes para su desarrollo turístico. La investigación tuvo como objetivo general describir las actividades de marketing llevadas a cabo por los establecimientos gastronómicos y su vinculación con la motivación de los visitantes. Se aplicó un enfoque descriptivo con técnicas cuantitativas para la recolección de datos, mediante la aplicación de cuestionarios estructurados con preguntas cerradas. Las encuestas fueron dirigidas a 50 visitantes, con un total de 25 preguntas, y a 7 propietarios o encargados de establecimientos gastronómicos, con 16 preguntas. Los resultados obtenidos permitieron identificar que las redes sociales son el principal medio de promoción utilizado por los locales, aunque su aplicación aún requiere mayor planificación, constancia y creatividad. Por otra parte, los visitantes valoran positivamente la experiencia gastronómica, la ambientación y la atención recibida, factores que influyen en su motivación para recomendar y regresar al lugar. Se concluye que, para potenciar el desarrollo turístico de la Avenida Gastronómica de Hernandarias, es necesario fortalecer la comunicación digital, diversificar las estrategias de marketing y promover una gestión más profesional e innovadora, capaz de generar una experiencia integral y sostenible en el tiempo.